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Valrhona Chocolat noir Caraïbe 66% - 250gr
13.5
Profitez encore plus de ce produit en l'associant à la recette " Choux caraïbe cœur praliné"
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Détails
Référent des chocolats équilibrés depuis 1988, Caraïbe est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de République Dominicaine, Equateur, Jamaïque et Togo, pour atteindre ce goût singulier. Caraïbe est ainsi nommé car il rend hommage à la diversité des îles des Caraïbes, dont les fèves ont inspiré sa création.
Informations
| Marque | Valrhona |
|---|---|
| Conditionnement | 250 g |
| Couleur Chocolat | Noir |
| Pourcentage de cacao Minimum | 66% |
| Allergènes | Lait |
| Allergènes | LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait. |
| Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
| Energie Kj ( pour 100g ) | 2343 kg |
| Energie Kcal ( pour 100g ) | 565 kcal |
| Lipides ( pour 100g ) | 40 g |
| Acides Gras Saturés ( pour 100g ) | 24 g |
| Sucres ( pour 100g ) | 34 g |
| Fibres ( pour 100g ) | 12 g |
| Protéines ( pour 100g ) | 8 g |
| Sel ( pour 100g ) | < 0.01 g |
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