1Cupcake chocolat
- 3 Œufs
- 100 gSucre en poudre
- 125 gFarine
- 1 Sachet de levure chimique
- 5 gPoudre de cacao
- 60 gHuile de tournesol
- 70 gBeurre fondu
- 50 gChocolat noir Caraïbe 66%
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Tamiser la farine, la levure et le cacao.
- Dans un bol, mélanger le sucre en poudre et les œufs, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu avec le chocolat et mélanger.
- Incorporer la farine, le cacao et la levure, et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
- Verser la préparation dans des caissettes à cupcake, en remplissant jusqu’aux 2/3.
- Enfourner pour 20min.
