1Sablé reconstitué
- 200 gBiscuits
- 70 gCassonade
- 120 gBeurre doux fondu
- Mixer les biscuits jusqu’à l’obtention d’une poudre fine, ajouter le sucre et mélanger.
- Faire fondre le beurre et l’ajouter à la poudre de biscuits.
- Mélanger pour obtenir un appareil homogène.
- Tasser au fond d’un cercle de 18cm de diamètre (préalablement protégé par un film alimentaire)
pour réaliser un biscuit de 8cm de haut. Laisser prendre au frais pendant 30min environ. - Laisser prendre au frais pendant 30min environ.
