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NOTRE PROJET

Nous sommes des marques engagées à développer et proposer le meilleur des ingrédients de la gastronomie. La période que nous vivons, ce choc d'une ampleur sans précédent, doit nous engager à repenser nos modes de vie, de production et de consommation. A travers ce projet, notre mission est d'inspirer une gastronomie créative et responsable. Pour y arriver, nous devons soutenir nos artisans et consommer local, maintenant plus que jamais.

La Génèse

Valrhona est la marque de chocolat de référence pour les chefs depuis 1922.

Pendant la période exceptionnelle liée au covid-19, l'activité de ces artisans a été impactée de façon dramatique. Pour les soutenir, notamment à l'approche de Pâques, nous avons créé l'A-mAp, la carte solidaire des artisans, qui permet aux français de géolocaliser facilement l'artisan ouvert près de chez eux en période de confinement. En 3 semaines, plus de 2000 artisans se sont inscrits et la carte a été vue plus de 30 000 fois.

Pour aller encore plus loin, nous nous sommes réunis avec des marques engagées pour réfléchir aux meilleurs moyens de les aider à maintenir leur activité. Une des idées que nos artisans ont préférée était ce site de vente en ligne d'ingrédients pour pâtisser à la maison qui soutient l'Artisanat. En effet, les avantages de ce site sont multiples.

Les Bénéfices

Valrhona

Norohy