Livre Simplement Chocolat de Frédéric Bau.
Tout le talent d’un grand chef pâtissier incarné dans des recettes raffinées et accessibles. Frédéric Bau, expert Chocolat et Chef Pâtissier de la Maison Valrhona nous livre les recettes de son enfance qu'il a revisitées pour notre plus grand plaisir.
© éditions Albin Michel 2020
© Photo Guillaume Czerw, stylisme Julie Schwob
