Valrhona Couverture de fruit Inspiration Yuzu - 250gr 250 g

Soyez le premier à commenter ce produit

17,00 €

Marque Valrhona

Couverture de fruits au yuzu Valrhona
Mélange de beurre de cacao, de sucre et de yuzu
Pour la pâtisserie
Sachet de fèves de 250 g
Goût intense de yuzu, entre douceur et amertume, sans colorants ni arômes
Entreprise certifiée B Corp
La couverture de fruit au yuzu inédite Valrhona
Un chocolat de qualité professionnelle, accessible aux particuliers

Profitez encore plus de ce produit en l'associant à la recette " Macaron Yuzu"

Détails

En 2016, grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. L’assemblage complexe du beurre de cacao, du sucre et du yuzu révèle un gout et une couleur intense 100% naturels. Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles, Inspiration Yuzu permet aujourd’hui à tous les passionnés de la pâtisserie fruitée de réaliser des créations naturellement gourmandes.

Informations

Plus d’information
Marque	Valrhona
Country of Manufacture	France
Conditionnement	250 g
Couleur Chocolat	Fruit
Allergènes	Lait
Allergènes	Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja
Ingrédients	Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de yuzu. Liste d’ingrédients: sucre, beurre de cacao 34,4%, maltodextrine, jus de yuzu 2,4%, émulsifiant: lécithine de tournesol
Energie Kj ( pour 100g )	2382kJ
Energie Kcal ( pour 100g )	571kcal
Lipides ( pour 100g )	35gr
Acides Gras Saturés ( pour 100g )	21gr
Sucres ( pour 100g )	64gr
Fibres ( pour 100g )	<0,01gr
Protéines ( pour 100g )	<0,5gr
Sel ( pour 100g )	< 0,01gr