D'origine 100% naturelle, ce colorant en poudre à base de spiruline et de concentré de pomme vous permet de réaliser vos créations les plus originales ! Obtenez un bleu intense, entièrement naturel et d'origine végétale qui conviendra à tous. Il peut être utilisé pour des pâtisseries telles que génoise, croissant, meringue, macaron, glaçage royal, gélatine, chocolat, beurre de cacao, crème glacée, crème pâtissière, pâtes …
