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Valrhona Chocolat blanc Ivoire 35% - 250gr
13.5







Profitez au mieux de ce produit en l'associant à la recette revisitée de la Forêt Noire" Verrine Ivoire granité agrumes "

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Détails
Avec Ivoire, Valrhona se démarque de l’univers traditionnel des chocolats blancs, grâce à sa note sucrée tout en légèreté et sa couleur subtilement nacrée. Référence iconique, Ivoire est devenu le mot générique parmi les professionnels de la gastronomie pour désigner le chocolat blanc.
Informations
Marque | Valrhona |
---|---|
Country of Manufacture | France |
Conditionnement | 250 g |
Couleur Chocolat | Blanc |
Pourcentage de cacao Minimum | 35% |
Allergènes | Lait |
Ingrédients | sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille |
Energie Kj ( pour 100g ) | 2491 kj |
Energie Kcal ( pour 100g ) | 598 kcal |
Lipides ( pour 100g ) | 41 g |
Acides Gras Saturés ( pour 100g ) | 25 g |
Sucres ( pour 100g ) | 51 g |
Fibres ( pour 100g ) | <0.5 g |
Protéines ( pour 100g ) | 5.7 g |
Sel ( pour 100g ) | 0.2 g |
Témoignages
